Daun nipah sebagai pembungkusan.
Daun nipah dijadikan sebagai pembungkus gedung chak kerana ia membawa aroma yang wangi apabila di bakar.
Tepung pulut sebagai bahan utama.
Tepung pulut kaya dengan Vitamin E dan B serta mudah dicerna. Ia juga sesuai diamalkan bagi pengidap penyakit kencing manis dan ibu mengandung.
Kelapa dijadikan bahan sampingan.
Kelapa memiliki khasiat yang tersendiri, Antara kebaikan kelapa ialah dapat mengatasi masalah keracunan, cirit-birit, demam panas, bronkitis dan kesukaran membuang air kecil dan besar.
Gula Merah diibaratkan membawa rasa dan tekstur produk.
Ia juga dikenali sebagai gula kabung. Ia mengandungi garam mineral, thiamine, riboflavin, nicotinic acid, ascorbic acid, protein dan Vitamin C. Ia juga mengandungi kandungan gula yang lebih kecil berbanding gula putih biasa dan baik untuk merawat asma, anemia, kusta di samping mempercepatkan pertumbuhan anak.
Kemanisan dan kehalusan Gula Merah asli berbeza dengan gula tiruan yang banyak terdapat di pasaran kini.
No comments:
Post a Comment